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Percorsi olfattivi

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le cantine

Su prenotazione, inoltre, lo chef vi guiderà, anche in lingua inglese, nelle cantine più belle della Sicilia e non solo, creando dei percorsi sensoriali, in cui si creeranno dei piatti gourmet abbinati ai vini che ne esalteranno le caratteristiche e le peculiarità di un paesaggio luminoso dove i contrasti di colori, lo sbriluccichio del sole riflesso sulle saline (a Mothia) e la natura selvaggia, dove la lava dell’Etna si accosta sprigionando tinte quasi accecanti, rendono il percorso un’esperienza sensoriale unica, compenetrata nei gusti forti di tutto il territorio siciliano.
Tutto questo è reso ancora più coinvolgente dalla grande affabilità dello chef che sa rendere i propri ospiti accolti ed al centro di ogni evento.

Questi percorsi di degustazione consentono agli ospiti di conoscere una Sicilia diversa, fuori dai classici tour enogastronomici, ma studiati ad hoc in base alle esigenze ed alle aspettative degli ospiti.
I tour enogastronomici creati dallo chef e dal suo team sapranno affascinare a quanti amano e sono appassionati dal mondo del vino, il percorso olfattivo in cantina, o in un caseificio o oleifiico è un vero e proprio viaggio di scoperta dove tutti i sensi sono coinvolti e guidati in un’unica esperienza sensoriale.